Inauguración Planta PEM

El 21 de agosto la división de alimentos de Grupo Melo inauguro oficialmente la nueva planta de embutidos en Juan Díaz.

Esta planta que cuenta con 4,000 mts2 de área de operación y 1,662 mts2 de área de almacenamiento, fue producto de mano de obra local, gracias a ingenieros y técnicos panameños que realizaron la investigación, el desarrollo y construcción del proyecto, así como su puesta en marcha.

La nueva planta incorpora tecnología de punta y está dedicada a la producción de embutidos cárnicos y vegetales. Dentro de los valores que destacan en el nuevo proceso de producción están los hornos semi-continuos con enfriadores en línea, que permiten un proceso más eficiente y mejoran la calidad del producto y de la producción.