Recetas con Filetes

Brusquetas de Pollo con Mozzarella

Brusquetas de Pollo con Mozzarella


Preparado con
Filete de Pechuga Mantequilla y Ajo

¿Como preparar este plato?

Ingredientes

  • 2 Filetes de Pechuga Mantequilla y Ajo Melo
  • ½ cucharada de Aceite de oliva
  • 8 rodajas de queso Mozzarella
  • rúcula y brotes de rúcula
  • 1 pan ciabatta
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • Para la mermerlada de tomate y orégano
  • 1 lata pequeña de tomates picados
  • 1 cucharada de sal marina
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de orégano picado

Preparación

  1. Prepara algo delicioso y diferente, que a todos les encantará. En un sartén con un poco de aceite de oliva, cocina los Filetes de Pechuga Mantequilla y Ajo Melo, siguiendo las instrucciones del empaque.
  2. Pica el pan ciabatta en rebanadas de aproximadamente dos centímetros de grosor. Coloca dos rebanadas de queso mozzarella sobre cada rebanada de pan; luego, el pollo picado en tiras, la mermelada de tomate y orégano, y termina con un poco de rúcula y de brotes de rúcula frescos.
  3. También puedes rociarles aceite de oliva por encima y condimentarlas con sal y pimienta de ser necesario.
Para la mermerlada de tomate y orégano
  1. Mezcla en una olla todos los ingredienres y cocinalos a fuego lento, hasta que tomen consistencia.
Hecho con
Filete de Pechuga Mantequilla y Ajo
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