Recetas con Pollo

Buffalo Wings

Buffalo Wings


Preparado con
Alas de Pollo en Bandeja

¿Como preparar este plato?

Ingredientes

  • 500 grs Alitas de Pollo
  • 125 grs Harina
  • 1 cda Sal
  • 1/2 cda Pimienta negra
  • 1/2 cda Pimienta cayena
  • 1/2 cda Paprika (pimentón molido)
  • 500 ml Salsa Búfalo o Louisiana

Preparación

  1. Caliente el horno a 220ºC (425ºF) Corte cada ala en 2 partes. Sin quitarle la piel.
  2. En un bowl, mezcle la harina, la sal, pimienta, ajo, cayena, y paprika (o pimentón).
  3. Bañe las alas en la harina y coloque en una bandeja de Pyrex. Ponga aluminio antiadherente en la bandeja o, en su defecto, frotar la bandeja con un poco de mantequilla.
  4. Ponga la bandeja al horno durante 20 minutos.
  5. Saque la bandeja (sin apagar el horno). Ponga la salsa sobre las alas, asegurándose de que queden cubiertas por ambos lados. Dar la vuelta a las alas. Ponga la bandeja al horno 12 minutos más.
  6. Apague el horno, saque la bandeja, y ponga un poco más de salsa.
  7. Asegurarse de que la salsa está bien distribuida a lo largo de toda la carne. Deje enfriar 5 minutos. Buen provecho.
Hecho con
Alas de Pollo en Bandeja
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