Recetas con Vegetales

Canapés de Tortitas de Maíz Nuevo Melo

Canapés de Tortitas de Maíz Nuevo Melo


Preparado con
Tortita de Maíz

¿Como preparar este plato?

Ingredientes

  • 1 Aguacate
  • ¼ taza Aceite de oliva
  • 1 limón
  • Un manojo pequeño de cilandro
  • ½ taza repollo morado rallado
  • ¼ taza pasas
  • 1 paquete Tortitas de Maíz Nuevo Melo
  • 1 cucharada Mantequilla
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación

  1. Para preparar el aderezo, coloca la pulpa del aguacate, el aceite de oliva, el jugo de limón, el cilantro y sal al gusto en un procesador de alimentos o en la licuadora. Procesa los ingredientes hasta que estén bien licuados y la mezcla tenga un aspecto cremoso. Refrigérala hasta el momento de usar.
  2. Aparte, combina el repollo y las pasas, sazónalos con sal y pimienta, y reserva.
  3. Corta las Tortitas de Maíz Nuevo Melo en rodajas y séllalas en una sartén con mantequilla hasta que se doren un poco.
  4. Al momento de servir, coloca un poco de aderezo de aguacate sobre las tortitas, y sirve por encima la mezcla de repollo y pasas. ¡Es una entrada ideal para fiestas o reuniones!
Hecho con
Tortita de Maíz
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