Recetas con Filetes

Ensalada Griega de Quinua con Pollo

Ensalada Griega de Quinua con Pollo


Preparado con
Filete de Pechuga Especias Mixtas

¿Como preparar este plato?

Ingredientes

  • 2 Filetes de Pechuga Especias Mixtas Melo
  • 225 gramos de quinua
  • 1 Diente de Ajo triturado
  • 1 ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 300 gramos Tomates cherry
  • Aceitunas al gusto
  • 1 Cebolla Roja cortada en cuadros medianos
  • 100 gramos Queso feta
  • 1 rama de perejil
  • ½ limón
  • Sal y Pimienta

Preparación

  1. Cocina la quinua siguiendo las instrucciones del empaque, enjuágala con agua fría y escúrrela completamente.
  2. Aparte, cocina los Filetes de Pechuga Especias Mixtas Melo en una sartén con un poco de aceite de oliva, a fuego medio-bajo, de cinco a diez minutos. Cuando estén listos, córtalos en tiras grandes y resérvalos.
  3. Pica los tomates, las aceitunas, la cebolla, el queso feta y el perejil, y colócalos en una ensaladera. Agrégales la quinua cocida, mézclalos con el aceite de oliva restante y el jugo de limón.
  4. Colócales por encima las tiras de pechuga cocida y sirve.
Hecho con
Filete de Pechuga Especias Mixtas
Pronto muchas más recetas