Recetas con Filetes

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Pizza de Pollo y Aguacate


Preparado con
Filete de Pechuga al Curry

¿Como preparar este plato?

Ingredientes

  • Salsa de Ajo
  • 1/2 taza Aceite de oliva
  • 4 dientes Ajo Picado
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 cucharadita Orégano
  • 1 cucharadita Hojuelas de Chile
  • Pizza
  • 1 paquete Masa de Pizza precocida
  • 2 paquetes Mozzarella fresca
  • 2 tazas Pechuga de Pollo al Curry MELO
  • 1/2 taza Cebolla cortada en cubitos
  • 3 Aguacates
  • 7-10 Tomates cherry

Preparación

Salsa de Ajo
  1. En un frasco mediano mezcla el aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta negra, el orégano y las hojuelas de chile. Agite bien y guárdelo en el refrigerador para después. (Esta salsa de ajo tiene una duración de hasta una semana refrigerada).
Pizza
  1. Precalienta el horno a 425ºF. En una bandeja de horno, extiende la masa de la pizza precocida.
  2. Vierte el aceite de ajo sobre la superficie de la masa y coloca la mozzarella fresca en rodajas. Luego las Pechugas de Pollo al Curry Melo en rodajas (previamente cocidas) y después espolvoree con la cebolla picada.
  3. Cuece en el horno durante 25-30 minutos hasta que el queso se derrita y la corteza quede dorada. Luego colócale encima los aguacates en cuadros y algunos tomates cherry partidos a la mitad. Servir enseguida.
Hecho con
Filete de Pechuga al Curry
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