Recetas con Pollo

Pollo a la Barbacoa

Pollo a la Barbacoa


Preparado con
Medio Pollo en Bandeja

¿Como preparar este plato?

Ingredientes

  • 2 bandejas de Medio Pollo Melo
  • 2 chile
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 5 clavos de olor
  • ¼ cucharadita de orégano
  • 1 pizca de comino
  • 2 cucharadas sopera de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 vaso de jugo de naranja o 200ml

Preparación

  1. Remoja en agua caliente los chiles y tritúralos junto con el orégano, los clavos de olor, el ajo, e incorpora la pimienta, sal, comino, jugo de naranja y un poco de agua.
  2. Pica el Pollo Melo y colócalo en un molde refractario engrasado con aceite previamente. Agrega utilizando un colador, la mezcla hecha con los ingredientes.
  3. Lleva al horno a una temperatura media de 160º vigilando que la salsa bañe por completo las piezas de pollo. Sírvelo y acompáñalo con una salsa al gusto.
Hecho con
Medio Pollo en Bandeja
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