Recetas con Embutidos

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Quinoa con Salchicha de Pechuga de Pollo Melo


Preparado con
Salchicha de Pechuga de Pollo

¿Como preparar este plato?

Ingredientes

  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de caldo de de Vegetales
  • 2 cdas de aceite de coco
  • 3 Salchichas de Pechuga de Pollo de la línea Fit Melo
  • 1 cebolla en cuadros
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo,
  • 2 camotes en cuadros (previamente hervidos)
  • 4 hojas de kale
  • 6 hongos en cuadros
  • 4 hojitas de salvia
  • 1 cda de paprika
  • Sal y Pimienta

Preparación

  1. Cocinar en una ollita la quinoa con el caldo de vegetales.
  2. Aparte en una sartén calentar el aceite de coco y saltear las salchichas en rebanadas, la cebolla, ajo, pimiento, camotes, kale y hongos.
  3. Incorpora la quinoa, y condimentar con la salvia, paprika, sal y pimienta.
  4. DelyTip: para el caldo de vegetales utilizar cuanto tengas en la nevera: culantro, ajo, cebolla, zanahorias, hojas de apio, laurel, orégano fresco, tomillo fresco. Todo para obtener un caldo rico en sabor.
Hecho con
Salchicha de Pechuga de Pollo
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