¿Sabías que la yema de huevo será una de las consentidas por los chefs durante el 2017?

2017, año de la comida ahumada y la yema de huevo.

Mientras la comida japonesa fue tendencia durante el pasado 2016, el 2017 estará marcado por la comida ahumada y la yema de  huevo.  La yema de huevo sería utilizada con mayor protagonismo en preparaciones, ella siempre ha estado presente en varias dietas y seguirá siendo tendencia por muchos años.

Así lo publican especialistas en gastronomía en una nota del diario estadounidense The New York Times.

El informe indica además que los sabores que también podrían surgir con mayor fuerza durante este año serían los provenientes de África, Corea y Filipinas.

¿Y tú qué tendencia esperarías para este año? ¡Coméntanos!