Modo de preparación
1. En un tazón poco profundo, bata ligeramente la leche y los huevos. Sazone con sal y
pimienta; reserve.
2. Para cada sándwich, unte ligeramente con mantequilla 3 rebanadas de pan por ambos
lados (usando 1 cucharada de mantequilla).
Coloque dos rebanadas de Jamón Ahumado Rostizado y dos de jamón Premium de Pollo Melo entre 2 rebanadas de pan.
Cubra cada una con 2 rebanadas de queso y luego con la tercera rebanada de pan con mantequilla. Recorte las cortezas, sujételas con palillos y córtelas por la mitad en diagonal.
3. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente de 30 cm a fuego
medio. Sumerja las mitades de los sándwiches en la mezcla de leche para cubrirlas.
4. Cuando la mantequilla forme espuma, coloque los sándwiches en la sartén y fríalos hasta que estén dorados por abajo (aproximadamente 2 minutos). Agregue las 2 cucharadas de mantequilla restantes a la sartén, voltee los sándwiches y fríalos hasta que estén dorados por el otro lado (aproximadamente 2 minutos más).
5. Transfiera a platos, espolvoree con azúcar glas y sirva con mermelada.
