Nuestra historia
CÓMO COMENZÓ TODO
En 1948
La visión emprendedora de Don Manuel Eleuterio Melo Villar, el primer Ingeniero Agrónomo de Panamá, lo llevó a iniciar su propio negocio agrícola junto a su esposa, Doña Libertaria Sarasqueta de Melo. Juntos, abrieron un modesto almacén llamado "El Agricultor" en la Avenida B, con un equipo de tres trabajadores, entre los cuales se encontraba su hijo, Arturo Donaldo Melo Sarasqueta. Desde temprana edad, Arturo se dedicaba diariamente al negocio después de salir del Instituto Nacional, contribuyendo así al proyecto familiar.
Gracias a la perseverancia y la visión de futuro de la familia Melo, sentaron las bases de lo que hoy conocemos como Grupo Melo. En su primer día de apertura, el almacén "El Agricultor" logró facturar 5 balboas, marcando así el inicio de un camino lleno de trabajo arduo y éxito.
70 años después
Con gran orgullo y agradecimiento, hoy en día contamos con 8 unidades de negocio y más de 5,000 colaboradores en todo el país, lo que nos permite afirmar con certeza que somos una de las empresas panameñas más grandes y destacadas. Desde nuestros inicios, siempre tuvimos una visión a largo plazo que trascendía la mera creación de un negocio, buscando dejar un verdadero valor en la sociedad.
Don Manuel Melo estableció las bases de nuestro negocio, mientras que Arturo Donaldo Melo lo fortaleció mediante la diversificación de nuestras operaciones. En ambos líderes, siempre estuvo presente la voluntad de apoyar el desarrollo de las comunidades donde operamos, invirtiendo en educación, salud y producción con altos estándares de calidad.
Nuestras operaciones se dividen en dos principales áreas: la División Alimentos y la División Comercial. La División Alimentos de Grupo Melo tiene como objetivo ser líder en la producción y comercialización de alimentos procesados innovadores y piensos, tanto en el mercado local como internacional. Nos comprometemos a aplicar tecnología de vanguardia y a maximizar los beneficios para nuestros clientes, colaboradores, accionistas, comunidad y medio ambiente.
En la actualidad, la División Alimentos de Grupo Melo se destaca por contar con el modelo más eficiente en la industria avícola de la región, gracias a una integración vertical completa de todos los procesos.
LA AVÍCOLA MÁS PRODUCTIVA DE PANAMÁ
Nuestra integración vertical comienza con la Fábrica de Piensos Sarasqueta y Cía., donde se procesan diariamente toneladas de piensos de alta calidad. Estos piensos se destinan tanto para alimentar a nuestras aves en las granjas avícolas como para la venta al detalle en nuestros almacenes agropecuarios.
La siguiente etapa en este engranaje es la Producción, que cuenta con tres líneas de reproductoras de alta genética y una línea de producción de huevos de mesa. Su infraestructura incluye dos Plantas de Incubación y dos Plantas Clasificadoras de Huevos de Mesa, una en Cerro Azul y otra en La Mesa, en Carriazo.
Es importante destacar que esta División también opera tres mini hidroeléctricas de paso, que funcionan las 24 horas del día, además de una planta de energía solar en La Mesa desde 2015, con una capacidad máxima de generación de 5 megavatios (MW) diarios. Con estas iniciativas, Empresas Melo demuestra su compromiso permanente con el medio ambiente al incorporar la generación de energías limpias e inagotables, como la solar, y renovables, como la hidroeléctrica, que no contaminan la atmósfera ni producen gases de efecto invernadero.
El siguiente eslabón en nuestra cadena es el área de Procesamiento y Mercadeo, donde nuestra Planta de Procesamiento de aves, ubicada en el corregimiento de Juan Díaz y recientemente modernizada, cumple con los más altos estándares de bioseguridad y calidad. Esta planta realiza el procesamiento diario de pollos, que se distribuyen a nivel nacional y también se utilizan como materia prima para nuestras plantas de valor agregado.
Contamos con una de las redes de distribución más amplias del país, con transporte diario hacia todas las regiones, asegurando así que los productos lleguen frescos a los consumidores. Nuestras 7 Agencias de Distribución garantizan productos frescos y de alta calidad, preferidos por su nutrición y sabor.
Para satisfacer las demandas del consumidor, contamos con dos plantas de productos de Valor Agregado, donde la innovación es una de las características distintivas de los productos desarrollados.
La Planta Manuel E. Melo, que fue inaugurada en mayo de 2001, se especializa en la producción de alimentos listos para cocinar, abasteciendo tanto la demanda del mercado doméstico como la de los países a los que exportamos en Centroamérica y el Caribe. Nuestros productos están respaldados por tecnología de vanguardia y cumplen con rigurosas especificaciones de salubridad.
Esta planta cuenta con la certificación internacional HACCP, un programa basado en el análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, que garantiza la calidad y seguridad de nuestros alimentos en todas las etapas de producción.
Además, la Planta de Embutidos, que fue reubicada junto a la Planta Manuel E. Melo en agosto de 2019, se dedica a la elaboración de embutidos y salchichas a base de carne de pollo, res y cerdo, como salchichas, chorizos, jamones y mortadelas. También desarrollamos productos innovadores a base de materia prima vegetal, como nuestra línea de bollos y tortitas de maíz. Todos estos productos están totalmente cocidos y listos para consumir con solo calentarlos.
La cadena de procesamiento, desde la producción de alimentos para las aves hasta las plantas de procesamiento del producto final, se somete a auditorías realizadas por expertos tanto internos como externos. Este riguroso proceso garantiza el cumplimiento de los estándares más avanzados de la industria avícola a nivel mundial.