Modo de preparación
Hervir 2 huevos, pelarlos y reservarlos.
Cortar la lechuga y añadirla a un tazón.
Cortar el Jamón Ahumado de pollo Melo en cubos y saltear en una sartén con un chorrito de aceite.
Picar la pechuga de pollo Melo en cubos, sazonar con sal y pimienta. Saltearla en una sartén con aceite de oliva a temperatura media. Añadirla en el medio de la ensalada encima de la lechuga romana.
Añadir el resto de los ingredientes en el orden que desees.
En un pequeño frasco de vidrio, añade todos los ingredientes para el aderezo y agítalo. Viértelo encima y ¡disfruta!