Modo de preparación
1. Abrir el tubo de Tortitas de Melo y cortar en rodajas gruesas.
2. Freír las rodajas de tortita, una vez frita con la ayuda de una cuchara presionar hacia abajo para lograr un pequeño hoyo.
3. Picar la cebolla, pimentones y ajo en cubitos. En una sartén caliente sofreír los vegetales y agregar el culantro picadito. Mientras los vegetales se sofrién, sazonar el Molipollo con sal y pimienta. Una vez la cebolla este translucida agregar el Molipollo y revolver. Incorporar todos las especias y cocinar hasta que el pollo este dorado. Retirar del fuego
4. Agregar la mezcla del Molipollo al hoyo de las tortitas y decorar con un poquito de sour cream y culantro.
