Modo de preparación
1. Cocinar la pasta según indicaciones del paquete. En una sartén con una cucharadita de aceite saltear el Chorizo Finas Especias Melo ya cortado. Una vez cambie de color agregar la cebollina y ají chombo en hojuelas.
2. Agregar la crema para batir y dejar hervir.
3. Mezclar la pasta ya cocida. De ser necesario añadir sal y pimienta.
4. En una sartén caliente freír un huevo hasta que esté la yema suave.
5. Servir primero la pasta en el plato y terminar con el huevo frito. Decorar con más ají en hojuelas y perejil
