Modo de preparación
En un bowl agregar todos los ingredientes de la salsa y mezclar hasta que este todo homogéneo.
2. En una sartén caliente agregar el aceite de oliva y saltear los cubitos de chorizo Panameño Melo hasta que estén bien cocidos. Una vez estos hayan cambiado de color y estén crujientes retirar de la sartén.
3. En otra sartén caliente calentar las tortillas de maíz hasta que estén suaves.
4. Una vez la tortilla este suave se puede colocar el chorizo, jalapeño, cebolla, tomate, cilantro, y queso. Se termina con un poco de la salsa de limón cremoso.
