Alimentos Melo
Almuerzo
Cena
Fácil
Recetas

Pollo BBQ en palitos

35 minutos

Fácil

List of ingredients

1 bandeja de Filete de Pechuga de pollo Melo
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de salsa BBQ de su preferencia
5 palitos de madera para BBQ
Para la ensalada:
2 unidades de mazorca dulce
5 unidades de tomate cherry
1 aguacate picado en cubos
2 tazas de lechuga romana picada
Cilantro al gusto
Cebollina al gusto
1/2 lata de frijol
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de aderezo para ensalada de su preferencia

Preparation mode

Procedimiento:

1. Precalentar la parrilla 🔥

2. Cortar el filete de encuentro en cubos de 2’’.

3. En un bowl agregar los cubos, el aceite de oliva, y la sala bbq. Mezclar y dejar reposar por unos 10-15 minutos. Pasado el tiempo, colocar los cubitos en los palitos de madera. Dejar a un lado.

4. Mientras el pollo está reposando hacer la ensalada. 🥗

5. En un bowl agregar todos los ingredientes de la ensalada y mezclar.

6. En la parrilla colocar aceite en spray para evitar que se pegue el pollo agregar las brochetas y sellar de lado y lado. Una vez sellado dejar cocinar por unos 10 minutos aproximando hasta que este bien cocido.